令和5年9月27日
暑い日が続いているかと思ったら急に寒くなり、「秋はどこ？」と言った感じの日々。
皆様いかがお過ごしでしょうか。 土木部の齊藤です。
今まで行っていた新東名付替え工事の現場作業が終わり、書類作業に追われております。
なので今回はいつもの工事内容ではなく、最近？食べたらーめんを載せて行きます。
麺屋三男坊（新松田）
以前紹介させて頂きました。今回は四川風担々麵とチャーハンです。
チャーハンデータベースと言うサイトがあり、そこで96点以上を点けていて、驚きました。
子供達を連れて行くと、必ずチャーハンです。
麺行使 伊駄天（静岡市）
麺がツルっとして歯ざわりもよく、鶏を強く感じるらーめんでした。
中華そば 和渦TOKYO（北品川）
日曜休みの為、なかなか行けなかったお店です。
かなり美味しかったのでつけ麵を追加注文しようか悩みましたが、他にも回りたいお店があったので諦めました。
しかし他の店に行ったら臨時休業だった為、かなり悔しい思いをしました。
松福 本店（沼津）
沼津港の向かいにあるらーめん屋さん。
見た目より脂っこくなく、もちもちの中太麵がマッチして美味しかったです。
麺や 庄の（市ヶ谷）
資格試験の帰りに寄ったお店です。
濃厚魚介のつけダレに、太麺が合い美味しかったです。
ただ他のお店との突出した違いが感じられず、わざわざ遠回りしても行きたいと思うまでには至りませんでした。
麺屋 ゆきひら（鶴巻温泉）
こちらも以前紹介させて頂きました。
魚のアラの入荷状況により、微妙に味が変化します。この日は鶏よりも、魚を強く感じました。
並んで待っている人数が増えている事に、嬉しさと悲しさを感じます。
今回食べ歩いた一部を、ご紹介させて頂きました。
材料費や燃料費の高騰で、倒産してしまうらーめん屋さんが増えていると聞きます。
差別化・区別化がより明確化して行くと思います。
これは他人事ではありません。
「坂本組さんがいい」と選んで頂けるよう、日々精進致します。
投稿者プロフィール
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株式会社坂本組の広報担当です。
私たちの強みは地域密着であり、伊勢原市を中心に地域の皆様とのつながりを大切にしています。
お仕事に関することから、地元のニュースや食べ物など日常のことまで、幅広く発信をしています。
みなさまに親しみを持っていただけるよう更新を続けておりますので、ぜひ他のブログもご一読いただけますと幸いです。
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