令和７年8月27日
一向に秋の訪れを感じさせない今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
土木部の齊藤です。
私はまだ砂防工事に、就いております。
前回はレイタンス処理まで、ご説明しました。
残存型枠設置→コンクリート打設→レイタンス処理 を繰り返して施工して行きます。
なので施工方法は、前回全部説明してしまいました。
・・・ということで、恒例のらーめんについて書きたいと思います。
こってりらーめん なりたけ（池袋）
珍しくこってりらーめんを食べたくなって、こちらを訪問しました。
背油でギトギトですが、全然脂っこさを感じさせませんでした。
脂の甘みとスープのしょっぱさがマッチしていて、美味しく頂けました。
はやし田（池袋）
鶏の旨味が深く、またあっさりとしていて、大変美味しいらーめんでした。
麺がツルツルしていて、よかったです。
ただロックンビリーS1を食べてすぐだったので、どうしても比べてしまい、S1の凄さを再確認した感じでした。
中華そば 時雨（関内）
麺はシコシコしていて、好きならーめんです。
次回は、つけ麺を食べたいです。
麺や 魁星（関内）
トッピングの葱が九条ネギと言う所に、こだわりを感じました。
味玉は燻製を注文しました。
白トリュフオイルが入っているのですが、スープと上手く合って大変美味しく頂けました。
志成そば 田なか（池袋）
スープはそれほど煮干し感はなく、トリュフの香りが楽しめました。
麺も美味しく、バランスのいいらーめんでした。
現場の方は、終わりが見えて来ました。
うだるような暑さが続きますが、最後まで気を抜かないで無事故で終わらせるよう努めます。
皆様も、ご自愛ください。
投稿者プロフィール
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株式会社坂本組の広報担当です。
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