令和6年５月27日
日中は暑く、朝晩は肌寒い。
一日の寒暖差が激しい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。土木部の齊藤です。
私は引き続き、西大竹隧道の工事に就いております。
現在歩道を埋戻し、歩車道境界ブロック（縁石）を据え付けております。
通常でしたら作業内容についてご説明するのですが、前回らーめんの事を書いてから半年近く経ちましたので、今回はらーめんについて書こうと思います。
ラーメン博物館（新横浜）
仕事でよく新横浜に行っていましたが、1度しか行ったことがない場所。
約15年振りの来館です。
こむらさき
熊本ラーメンのお店。
思っていたよりサラッとしたスープ。かなりあっさりです。そして物足りない。
昔食べた事があるはずなんですが、記憶にないと言うことは、そう言う事なのかな。
龍上海
動物系と昆布や魚介系のスープですが、青のりが乗っているのでとても不思議な味がします。
辛みそを溶かすと、また違った味になります。
もっと後に混ぜれよかったと、後悔しました。
ハイパーファットン（新羽）
二郎系のらーめんですが、今まで食べた二郎系の中で、一番好きかもしれません。
スープは意外とライトで、麺はワシワシではなくモチモチでした。
また食べたいなぁと思う、一杯です。
先日久しぶりに行ったらーめん屋さんの替え玉が、50円から90円に上がっていました。
90円でも他の店に比べれば安いのですが、やはりショックですね。
1000円の壁と、よく言われます。
原価を考えれば、仕方がないのかもしれません。
その値段を納得させられる物かどうか。
それは、我々も同じです。
お客様が納得する物を作り続けて行く為に、常に成長して行きたいと思います。
投稿者プロフィール
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株式会社坂本組の広報担当です。
私たちの強みは地域密着であり、伊勢原市を中心に地域の皆様とのつながりを大切にしています。
お仕事に関することから、地元のニュースや食べ物など日常のことまで、幅広く発信をしています。
みなさまに親しみを持っていただけるよう更新を続けておりますので、ぜひ他のブログもご一読いただけますと幸いです。
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